Kako uporabljati aparat za pečenje silikona?

Vsaka gospodinja poskuša hraniti svojo družino na okusen in raznolik način. Zato v svojem popisu vsebuje več različnih kuhinjskih pripomočkov, ki olajšajo vsakodnevno kuhanje. Silikonska bakeware je postala resnično odkritje za številne gospodinje, čeprav so se na trgu pojavile razmeroma nedavno. Uporaba takšnih pločevin je zelo enostavno in priročno. Za ljubitelje pečenja je to resnično senzacionalno odkritje.

Prednosti in slabosti silikonskih pekačev

Najpomembnejša prednost takšnih oblik je njihova mehkoba in elastičnost. Nobena jed ne bo držala sten ali dna - niti sladka, niti maščoba niti sladka. Kolikokrat, ko je kuhal v običajni obliki, je pecivo peklo in tako razvajalo videz in okus jedi. S silikonsko obliko lahko pozabite na to. Praviloma je dovolj samo, da ga obrnete in pečenje zlahka premakne iz kalupa v posodo.

Prednosti vključujejo tudi obliko materiala - medicinski silikon. Je netoksičen, se ne raztopi v maščobah ali kislinah in je popolnoma neškodljiv za človeka. Jedi, kuhane v njej, ne nabirajo dodatnega neprijetnega okusa. Poleg tega medicinski silikon popolnoma ohranja visoke temperature in zelo nizke. Preberite tudi naš članek. Kakšna je bakeware za velikonočne piškote?

Na primer, v silikonskih oblikah v peči pripravljajo ne samo vse vrste peciva, temveč tudi želeje, sladolede, pite in podobno. Lahko jih varno uporabljamo v zamrzovalniku, v plinski in električni pečici ter v mikrovalovni pečici.

Lažje in priročno je, da obdržite plesni. Z lahkoto se prepletajo ali pakirajo. Lahko se celo zvijejo v cev - ne deformirajo in ne izgubijo oblike, kasneje pa se enostavno vrnejo v prvotno stanje.

Tudi njihovo pranje ni težavno. Včasih je dovolj samo, da ga obrišete z vlažno mehko gobo ali tkanino in lahko začnete ponoviti testo.

Prav tako je treba ločeno navesti vrsto in velikost takšnih pripomočkov. Preberite tudi naš članek Vrste pekačev: kako izbrati prave tiste?

V spletnih trgovinah iz silikonske bakljice najdete najbolj bizarne, ustvarjalne in izvirne oblike. Eden od priljubljenih vrst je klasičen - za piškote. Izberete lahko tudi velikosti za vsak okus - od najmanjšega do velikega. Mimogrede in v barvi so vsi drugačni. Praviloma so navzven vse svetle, barvite in v njih je v zadovoljstvo kuhati.

Slabosti silikonskih oblik so precej majhne. Vendar so na voljo. Namesto tega to ni niti pomanjkljivost, temveč previdnostni ukrep.

Kaj je treba spomniti pri izbiri in uporabi silikonskih oblik:

  • Izbrati morate samo obliko visokokakovostnega medicinskega silikona.
  • Nekateri proizvajalci izdelujejo izdelke iz poceni nizko kakovostnih materialov. Takšne oblike lahko dejansko škodijo zdravju ljudi. Zato morate pred nakupom teh izdelkov za peko skrbno preučiti sestavo, barvo in vonj proizvoda. Preveč svetel, strupen vonj in prenizka cena so kazalnik slabe kakovosti blaga. Ta obrazec je bolje, da ne kupujete.
  • Silikon je zelo mehak material - lahko ga poškodujete. Bolje je, da plesni ostanejo stran od nožev, vilic in drugih predmetov, ki lahko zmanjšajo ali povzročijo kakšno drugo škodo na tem pripomočku. Poleg tega ni priporočljivo, da se kalupi operite z grobimi ščetkami in trdi gobami. Praviloma jih preprosto obrišemo z vlažno krpo ali na kratko vpiramo v hladni vodi.Po nekaj minutah se lahko plesni nežno izpraznijo in ostanki testa odstranijo z mehko gobico.
  • Kljub dejstvu, da material lahko prenese visoke temperature (od -40 stopinj do +240) obrazcev ni mogoče dati na odprt ogenj. Od takšnih visokih temperatur se talijo.
  • Še ena pomanjkljivost je, da medicinski silikon nabira statično elektriko in, če je odprt, lahko pritegne prah in umazanijo. Zato je priporočljivo, da se takšni plesni shranijo v zaprtih vrečah, in preden neposredno kuhate posode, jih je treba oprati in posušiti.

Priporočila, kako uporabljati silikonsko pekač

S pravilnim delovanjem lahko obliko uporabljate do 3000 krat!

Glavna stvar, da ta izdelek ni poškodovan.

Pred vsako uporabo je treba obraz izbrisati z vlažno krpo ali gobo, tako da ne pušča umazanije in prahu. Če se posoda pripravi v mikrovalovni pečici, je treba obraz izbrisati suho. Preden prvič uporabite silikonsko posodo za peko (to je takoj po nakupu), ga je treba namazati z majhno količino maščobe. V prihodnosti to ni več potrebno.

Preberite tudi naš članek Fast v spektakularni torti, ki okrašuje testo.

Šteje se, da jedi, kuhanimi v silikonskih posodah, kuhamo nekoliko hitreje od standardnih kovinskih. Vendar pa nekatere gospodinje ne opazijo velike razlike. Zato morate slediti času in sami sebi, medtem ko se kuhajo v peči ali v mikrovalovni pečici.

Visokokakovosten medicinski silikon ne absorbira nobenih vonjav, zato v takšnih oblikah pripravljajo ne samo sladke jedi, temveč tudi različne kose, kot tudi jedi iz mesa, rib in zelenjave.

Ko je posoda pripravljena, jo dobite iz pečice in pustite, da se ohladi. Po približno 5-10 minutah je mogoče končano kulinarično mojstrovino odstraniti iz kalupa.

Če je posod težko odstraniti iz posode, lahko kot dodatno pomoč uporabite leseno lopatico. Nikoli ne uporabljajte kovine - lahko poškoduje silikon. Da se testo ali druge sestavine ne držijo na stenah kalupa, je bolje dati prednost gladkim izdelkom z gladkimi robovi in ​​brez dekorja. Vendar pa je na primer za novoletno mizo lahko izvirna oblika, na primer v obliki božičnega drevesa, zelo koristna. Zato imajo številne gospodinje več takšnih oblik.

Danes v mnogih družinah silikonski plesni upravičeno zavzemajo vredno mesto v kuhinji. Poleg številnih prednosti je tudi svetel, pozitiven pripomoček. Uporaba silikonske jedi za peko ni težko razumeti. Toda potem lahko vsakodnevno prosim gospodinjstva s številnimi okusnimi in slastnimi kulinaričnimi mojstrovinami.

Oglejte si video: Sika popravak i zaštita karoserije vozila

Pustite Komentar