Pumpkin jedi: najhitrejši in slastni recepti

Bučna - okusna in zdrava zelenjava, ki se pogosto uporablja pri kuhanju. Bučne posode so izvirne in so sposobne raznolikosti običajnega menija. Čudovite žitarice, juhe, pecivo. Poleg tega se ta zelenjava pogosto dovaja v solate, polnjene, uporabljene za kašče. Njegova celuloza je precej nizko kalorična in dobro absorbira telo.

Recepti s fotografijami bučnih posod vedno izgledajo svetle in barvite. Oranžna barva že povzroča apetit, še posebej v kombinaciji z rdečo in zeleno barvo. Zato so take jedi vedno pomembne za vsak meni.

Vegetarijanske buče recepti

Pikantna zelenjavna juha

Vabljiva okusna jed z dodatkom fižola in koruze. Kljub dejstvu, da v sestavinah ni mesnih izdelkov, popolnoma zadovolji lakoto. Juha se izkaže za začinjeno, rahlo začinjeno zaradi obilne količine različnih začimb. Zato je za ljubitelje manj kulinarične kuhinje potrebno malo začimb. To število izdelkov je zasnovano za 4 obroke.

Zahtevane sestavine:

  • buča (celuloza) - 500 g;
  • fižol (beli, v konzervah) - 300 g;
  • koruza (sladkor, v pločevinkah) - 300 g;
  • čebula (srednje velikosti) - 2 kosi;
  • česen - 2 stroka;
  • maslo (zelenjavni, brez vonja) - 1 žlica (v celoti);
  • cimet (zemlja) - po okusu;
  • kurkuma - po okusu;
  • poper (črna, tla) - po okusu;
  • Žafran - po okusu
  • sol (kuhanje) - po okusu
  • svež peteršilj - nekaj vej (za vročanje)
  • zelenjavna juha - zahtevana količina za debelo juho

Kuhanje

Vegetarijanska bučna receptura, hitro in enostavno kuhana. Peel čebulo in česen, drobno sesekljan. Bucemo bučo na kocke. V ponvi s debelim dnom, za 5 minut grizite čebulo in česen v rastlinskem olju. Ločeno toplotno bučo. Dodajte bučke in vse začimbe, razen soli. Nalijte v rastlinsko bujono, gojite pol ure. Odprite kozarce in koruzo, izpustite tekočino. Dodajte fižol na posodo, kuhajte 5 minut. Dodajte koruzo, sol in mešanico z mešalcem. Peteršilj drobno sesekljate, posujte z juho. Postrezite s krutami ali krutami.

Salata čičerike

Posteljna posoda buče, paradižnika in čičerke v pločevinkah. Kuhamo v nekaj minutah, če v peči uporabljate vnaprej pečeno bučo. Solata izgleda zelo barvita in apetira, kar najbolje služi v porcijah. To število izdelkov je zasnovano za 4 obroke. Preberite tudi članek Zakaj je buča koristna za človeško telo?

Zahtevane sestavine:

  • čičerke (v pločevinkah) - 200 g;
  • bučna (pečena) - 300 g;
  • paradižnik (po možnosti češnjev paradižnik) - 200 g;
  • čebula (vijolična, majhna velikost) - 1 kos;
  • listi zelene solate - 1 veliki šopek;
  • olje (večinoma oljčno olje) - 3 žlice;
  • limonin sok - 1 tsp;
  • poper (črna, tla) - po okusu;
  • česen - 1 zob;
  • sol (kuhanje) - po okusu.

Kuhanje

To je zelo preprosta bučna receptura, hitro kuhana in okusna. Bucemo bučo na kocke. Paradižnik, če češnje, na dva dela. Vijolična čebula, narezana na polovice. Odprite posodo čičerke, izpustite tekočino. Za oblačenje mešajte oljčno olje, sol, poper, limonin sok. Stisnite česnovo klobučo v nastalo omako s posebnim tiskom. Break solata listi, dajo na plošče, potresemo s polovico oblačila. Vse ostale sestavine jih položite na njih. Ponovno potresemo solato s preostalo omako. Takoj služijo.

Bučna omaka

Bučna omaka se lahko postrežejo z ocvrtim krompirjem, ploščatim kruhom, kakšnimi mesnimi jedmi. Stopnjo ostrina je treba prilagoditi na podlagi lastnih kulinaričnih preferenc. Za ostrejšo različico vzemite dve chili papriki namesto enega.In zato v tem primeru povečajte količino česna. Podobno lahko naredite omako manj začinjeno in popolnoma odstranite čili s seznama potrebnih izdelkov.

Zahtevane sestavine:

  • buča (celuloza) - 700 g;
  • paradižnik (svež, mesnati) - 3 kosi;
  • sladka paprika (po možnosti rdeča) - 1 kos;
  • čili poper - 1 kos;
  • česen - 5 stroka;
  • zira - 1 tsp;
  • origano - po okusu;
  • limonin sok - po okusu;
  • črni poper - po okusu;
  • sol (kuhanje) - po okusu.

Pustite bučo na kocke, dajte v posodo, nalijte v nekaj vode. Kuhamo, dokler ne kuhamo, nato pa zmešamo z mešalnikom za potapljanje. S paradižnikom nežno lupite. To je enostavno narediti, če po opravljanju kosov, paradižnik v vrelo vodo za nekaj sekund. Paprika in paprika iz čil je treba očistiti iz semen in stebla, drobno narezana. Dodamo sesekljane paradižnike, sladke paprike in paprike na bučno pireje. Posujte z začimbami, soljo in kuhajte 20 minut. Stisnite česen s stiskalnico, prelijte v limonin sok, kuhajte omako še 5 minut. Nato ponovno zmešajte z mešalcem.

Slastne bučne jedi z mesom

Egzotični pilaf

Nenavaden recept za piščančje pilaf z dodatkom buče in mandljev. Izvirna kombinacija, ki lahko preseneča vse goste! Pilaf je treba kuhati v kotlu. Če ni, lahko vzamete katerikoli lonček z debelim dnom. Predložite pilaf s svežo zelenjavo in različnimi zelenjavami. Preberite tudi članek Recepti za okusne mesne jedi.

Zahtevane sestavine:

  • riž (za pilaf) - 250 g;
  • piščančje meso - 700 g;
  • žarnica (velika velikost) - 2 kosi;
  • buča - 700 g;
  • mandlji - 100 g;
  • česen - 1 srednje velika ali velika glava;
  • maslo (topljeno) - 100 g;
  • kurkuma - po okusu;
  • poper (črna, vroča) - po okusu;
  • sol (kuhanje) - po okusu.

Kuhanje

Odlepite mandlje. Piščančje meso razrežite na koščke, nato pa jih posušite v skledi do zlate rjave barve. Čebulice razrezane na pol obročev, buče rezine. V kokosovem krompirčku pršimo do prozornega, dodamo bučo, kuhamo 2 minuti. Dodajte mandlje, piščanca polnite kozarec kuhane vode, kuhajte pol ure. Na koncu kuhanja potresemo z začimbami. Riž večkrat sperite z vodo. Ločeno, kuhajte riž v ponvi, dokler polovica ne kuhamo, nato jo prenesemo v kotlino, premešamo. V čolnu postavite česen in dodajte preostalo olje. Pilaf pihajte na nizki temperaturi 45 minut.

Bučna juha z mesom

Ta okusna juha kuhamo v počasnem kuhalniku. Na splošno, v počasnem kuhalniku, so bučne jedi odlične. V njej bučo odlično obara, ohranja svoj okus in aromo. V to juho se dajo razna zelenjava - sladka paprika, čebula, krompir, korenje, česen. Iz mesa si lahko vzamete svinjsko meso ali govedino.

Zahtevane sestavine:

  • meso (brez kosti) - 300 g;
  • buča (celuloza) - 300 g;
  • krompir (srednje velikosti) - 2 kosi;
  • korenje (majhna velikost) - 1 kos;
  • sladka paprika (različne barve) - 2 kosi;
  • žarnica (majhna velikost) - 1 kos;
  • česen - 2 stroka;
  • začimbe - po okusu;
  • svež peteršilj - nekaj vejic
  • sol (kuhanje) - po okusu.

Kuhanje

Meso razrežite na drobne koščke, 10 minut počakajte v počasnem kuhalniku, pri tem uporabite način "Pečenje". Odlepite čebulo in česen iz lupine. Slepi poper po dolgem razrezu na dva dela, odstranite seme in steblo. Peljemo krompir in korenje. Čebulo, razrezane na polovice, česnovo ploščo, preostalo zelenjavo na kocke. Vse zelenjavo prenesite v meso, sol in potresemo z začimbami, nato vlijemo v vodo. Postavite način "Kaljenje". Juha segrevajte 1 uro. Končano juho potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Oglejte si video: Star Wars The Last Jedi Pumpkin Carving Challenge! Jack O Lanterns!

Pustite Komentar