Ramen Bar, ki povezuje sodoben dizajn z japonsko ulično kulturo

V nasprotju s številnimi japonskimi žrebci ramen, ki nimajo zanimivega dizajna in so namenjeni le prigrizku med tekom, je bar Orenchi Beyond ramen navdihnjen s tradicijo japonske kuhinje, ki je pomešana s sodobno ulično kulturo. Craig Steely Architecture že dolgo preučuje japonske ramenske palice s skrbjo za kakovost jedi, da bi podoben koncept uvedel na ulicah San Francisca.

Prvotna ulična fasada je bila umaknjena 4 metre, da bi ustvarili sobo ali vmesni prostor, ki predstavlja prostor med pločnikom in palico. Za zapolnitev tega prostora je v San Franciscu prineslo 2 tone bazaltnih kamnin iz reke Yube.

Vgrajena je nova, geometrijska fasada sakurskega lesa, ki privablja obiskovalce. Notranjost palice je vidna skozi steklena okna, ko odidete, da položite naročilo.

Mize so bile naslikane v slogu japonskih tetovaže, sedežev blata - v slogu tradicionalnega sodnika.

Notranjost bara je organizirana po odprtih kuhinjah, kjer si lahko kadar koli ogledate kuhanje.

Fotografije Brucea Damonteja.

Oglejte si video: Best Baths in Budapest, Hungary

Pustite Komentar