Kako narediti šopek jagod z lastnimi rokami?

Samonožen šopek ali darilo je vedno vrednoteno veliko višje od kupljenega. Zato se veliko ljudi sprašuje, kako narediti šopek jagod z lastnimi rokami? Navsezadnje bo to darilo okrasilo praznovanje, bodisi zabavo, rojstni dan, obletnico ali poroko.

Če ste utrujeni od banalnih cvetličnih šopki in želite izraziti ljubezen do drage osebe, naredite kreativnega jagodičastega šopka.

Nekaj ​​nasvetov pri pripravi jagod

Preden neposredno nadaljujem s priporočili za pripravo jagod in drugih sestavin za izdelavo šopek, bi na kratko opisal zgodovino izvora takšnih čudovitih daril.

Opomba! Carving je umetnost rezanja in dekoriranja sadja in zelenjave.

V Evropi in Ameriki je ta koncept nastal s pojavom prvih restavracij, ko je postala nujna potreba po lepi posladki jedi.

Že dolgo, v azijskih državah, je bil vrhunec dekoracije različnih jedi na vrhuncu priljubljenosti. Japonski kuharji so že dolgo opazili, da je z okrasitvijo jedi lahko privlačnejša in privlačna. In v kraljestvu Sukhotaja v XI-XII stoletju je ena deklica predstavila kralju s plavajočo svetilko, okrašeno s ptico in cvetom iz zelenjave in sadja. Res je bil všeč ta dar, zato je vse ženske obvezal, da obvlada to umetnost.

Danes je klesanje zelo priljubljeno. Osnove te veščine se lahko naučite doma. Če želite to narediti, morate ustrezno pripraviti sadje in se opremiti z orodji. Spodaj je nekaj nasvetov:

  1. Preden začnete ustvarjati jagnječega šopka, morate temeljito umiti in posušiti jagode. Ne žurite se odtrgati repov, ker pogosto postanejo vrhunec kompozicije.
  2. Pri izbiri jagod se morate odločiti za velike, zrele in ne zelo sočne jagode. V tem primeru morajo biti vsa jagode simetrične, brez očitnih napak, udrtin in prask.
  3. Bolje je kuhati jagode pred služenjem. Tako jagodnik nima časa, da bi sok.
  4. Ko jagoda pade na dva dela med kuhanjem, je bolje, da ga ne uporabljate. Kmalu bo začela pustiti sok, ki lahko pokvari celotno kompozicijo.
  5. Ko so jagode namočene v sladkorju ali čokoladnem ledu, jih je mogoče dodatno okrašiti. Na primer, jagode v čokoladi je mogoče posejati na vrhu s kokosovimi ostružki ali sesekljanim oreščkom.

Za urezovanje plodov pri izdelavi kompozicije se takšna orodja uporabljajo kot nož, rezalnik, rezalnik za nože (za curly rezanje), tajski nož (za ustvarjanje vzorcev).

Sestava je lahko predstavljena v vazi, košari ali v obliki šopke. Pod dnom vaze in košare, v katero se položijo škrobi z jagodami, vzemite testo, mehko krpo ali prtiček. Obstaja veliko možnosti oblikovanja, o katerih se bo kasneje razpravljalo.

Strawberry Bouquet Master Class

Tako eleganten in izviren šopek lahko pripravi vsakdo, naj bo to začetnik ali strokovnjak. Vključite svoje otroke v ustvarjanje sadja šopek. Zelo bodo zainteresirani za pomoč staršem pri ustvarjanju ustvarjalnega darila.

Spodaj je mojstrski razred pri izdelavi jagodičastega šopka. Pred sestavljanjem morate pripraviti naslednje sestavine:

  • zrelih jagod - 22-24 kosov;
  • majhne vrtnice - 22-24 kosov;
  • vejice;
  • trak;
  • lesni ali zobotrebci;
  • papir

Pred pripravo kompozicije morate izperite in posušiti velike jagode. Ponytails niso priporočljivi.Treba je zapomniti, da jagod ne bi smel biti preveč sočen, zato se daje prednost močnemu in gostemu jagodičju.

Vrtnice vrtnic so izbrane glede na velikost same jagode. Nato bo sestava videti harmonično. Dolžina skewerjev in stebel vrtnic bi morala biti približno enaka. Nato sledite navodilom korak za korakom:

  1. Nežne vrhnite jagode na nabodala. Ne stiskajte jih in ne pierce do konca. Če so jagode pretežke, lahko grozdje strgate, podprle bodo jagodičje. Tako ne drsi navzdol navzdol.
  2. Če je šopek namenjen odraslim, lahko dodate posebno pikantnost. Za to je s pomočjo brizge v vsako jagodičevje vnesenih več kapljic alkohola (rum, brandy).
  3. Če želite dlje časa prihraniti jagode, jih lahko popijete v želatinsko raztopino. Za pripravo bo potrebovala vodo, želatino in limonin sok. Včasih dodaja nekaj kapljic žganja.
  4. Vse skewerje z jagodami postavite tako, da ustvarite okrogle kupe. V krogu začnite dodajati rože in na rože - zelene vejice.
  5. Ko ste zbrali celotno kompozicijo, morate čvrsto pritrditi vse nabodala in stebla. Poleg tega je šopek okrašen z dekorativnim papirjem in vezan lok.

Strawberry šopek je pripravljen, kar je čim prej potrebno, da se ljubljeni ali ljubljeni z najboljšimi željami dajo. Kljub temu, da je to kulinarično ustvarjanje čudovito, je zelo kratkoročno in se hitro poslabša. Poleg jagodičevega šopka lahko daste tudi steklenico okusnega rdečega vina. Tako darilo bo dopolnjevalo sestavo jagod.

Kuhanje okusno zaledenitve

Vsakdo je vsaj enkrat v omrežju opazil privlačne in barvite fotografije jagod v čokoladi in sladkorno glazuro. Dip jagodičja v glazuro, jo lahko shranite dlje in dodate poseben okus. Poleg tega dodaja, da je izvirnost in lepota jagode šopek.

Klasična različica čokoladne glazure. Če želite kuhati, morate taliti nekaj čokoladnih palic, dodajte 30-50 g masla ali mleka. Zamrzovanje z dodatkom masla bo gladko in sijoče. Druga pomembna točka: daljša bo zamrznitev, kar je priročno pri izdelavi jagodičastega šopka. Pri dodajanju mleka se hitreje zgostijo, vendar bodo manj kalorični. Okus v obeh primerih je skoraj enak.

Barvana čokoladna glazura. Na parni kopeli se stopi bar belega čokolade, polovica pa se prelije v drugo posodo. Rdeče barve se raztopi v mleku in nato vlije v belo čokolado. To je posledica roza glazure. Oprane in suhe jagode so z barvilom potopljene v glazuro. Prav tako je okrašen z vašim okusom z belo čokoladno glazuro brez barve. Na zahtevo jagod, posutih s slaščicami, sesekljanim oreščkom ali kokosom. Po okrasitvi jagod, se pošlje 10-15 minut v zamrzovalnik, tako da je zamrznitev popolnoma zamrznjena.

Za izdelavo sladkorja z ledom potrebujemo samo dve sestavini - sladkor v prahu in vodo. Strinjam se, da imajo kakršno koli hostesa. Na 4 žlice vode dodajte 1 skodelico sladkorja v prahu, premešajte, dokler ne nastane homogena masa in se sproži ogenj. Nenehno mešanje glazure je nastavljeno na 40 stopinj. Če je mešanica preveč debela, lahko dodate malo vode, če tekočina - malo sladkorja z ledom. Po kuhanju v njem potopite jagode. Preden začnete ogenj, lahko dodate barve ali okuse zmesi.

Opomba! Ne samo, da se v čokolado ali sladkornem ledu potapljajte jagode, temveč tudi vzorce na njih.

Roke so narejene s sondirnim svinčnikom. Če želite to narediti, naredite vrečko pergamentnega papirja, nalijte jo v tekočo čokolado in odrežite majhen kotiček. Tednejši tok je, lepši in elegantnejši bodo vzorci na jagodah. Vklopite svojo domišljijo in ustvarite pravo "jagodno ekstravaganco"!

Izdelava jagode srca

Če želite presenetiti svojega soseda na Valentinovo ali na vaši skupni jubileji, ne morete predati le šopek, temveč tudi srce jagod.

Za izdelavo nenavadnega in dišečega darila morate kupiti naslednje izdelke in materiale:

  • jagode;
  • majhni brsti rdečih vrtnic;
  • solatni listi;
  • tanke trakove;
  • srčasto gobo;
  • zobotrebci ali leseni nabiralniki;
  • žica;
  • zatiči.

Po pripravi vseh potrebnih, morate korak za korakom sledite spodnjim navodilom:

  1. Oaza, cvetna gobica, je namočena v vodi. Lahko bo podaljšal življenjsko dobo rož in jih ohranil v želenem položaju.
  2. Previdno odrežite stebla vrtnic, tako da je dolžina nekoliko manjša od dolžine cvetne gobice.
  3. Polovica srca je pokrita z vrtnicami, medsebojno postavljajte brsti v oazi zelo tesno.
  4. Ločite liste solate in jih začnite prekrivati ​​po vsem srcu z zatiči.
  5. Iztegnili liste solate za srca srca, ki bo jagode. Liste zavarujte z žico, tako da se ne premaknejo v stran.
  6. Stebla vrtnic je treba razrezati na majhne palice, ohranjati enako dolžino. Dve palčki sta pritrjena skupaj z žico in kos je zunaj.
  7. Tehnična žica je zaprta z lepim trakom. Nato se na rob srca vstavijo okraski.
  8. Zobne paste so vstavljene v drugo polovico srca, nato pa so na njih narejene jagode. Sestava v obliki srca jagod in vrtnic je pripravljena.

Če darilo ni dano takoj, morate upoštevati še nekaj drugih odtenkov. Vrtnice ne morejo držati vročine, zato jih je treba hraniti na hladnem.

Opomba! Da bi cvetje stale dlje, se vsak dan gnoj dodaja voda.

Če bi bilo okrasno srce prepeljano v hladnem vremenu po mestu, ga zavrtite v celofan ali drugo embalažo.

Če želite presenetiti ljubljene in drage ljudi, ni treba porabiti veliko denarja. Glavna stvar - dati kap v sebi kot darilo. Vzemite malo časa in bodite potrpežljivi pri ustvarjanju jagodičastega šopka, ta prizadevanja bodo zelo cenjena!

Oglejte si video: NAREJENO IZ ČOKOLADE: Kako narediti skodelico in okrasno ptičje pero

Pustite Komentar