Gojenje kumar v odprtem tleh

Čudovito hrustljavo kumar, ki je pravkar iztrgal iz vrta, lahko v želenem poletnem času ugasne žejo in se krme. Velika količina popolnoma naravne vode, okoli 97%, vsebnost različnih vitaminov, mineralov in vlaknin ter odličen okus naredijo kumare eno najbolj priljubljenih zelenjave v sodobni kuhinji.
Kumara je predstavnica bučne družine, je ena od tistih zelenjadnic, ki so jedli v nezreli obliki. Predpostavlja se, da ime zelenjave prihaja iz besede, prevedeno iz grškega pomena nezrelo. Od zgodnjega petnajstega stoletja, ko se je v Rusiji pojavila kumara, se je začela porabljati ne le sveže, temveč tudi soljene, fermentirane in konzervirane.

Uporabnost kumar

Kumare so nizko kalorični izdelek, ki jedo, tudi v velikih količinah, ne dodaja več kilogramov. Uporabljajo se lahko kot samostojna jed in v kombinaciji z različnimi drugimi izdelki. Poleg hranilnih lastnosti kumarjev imajo številne lastnosti, ki so koristne za človeško telo. Imajo holeretični, diuretični in odvajalni učinek. Prisotnost kalija in joda pozitivno vpliva na ščitnico in kardiovaskularni sistem. Vitamini B pozitivno vplivajo na živčni sistem. Fiber dobro čisti črevesje toksinov, pomaga odstraniti holesterol in druge strupene snovi iz telesa. Kozmetiki uporabljajo sok iz kumare za pomladitev, beljenje in izboljšanje tonov kože.

Biološke značilnosti kumar

Kumare, ki so zasluženo priljubljeni v kuhinji, so v svojih dvoriščih pridobile priljubljenost pri pridelovalcih zelenjave. Da bi gojili kumare na prostem, so prinesli odlično letino, je treba upoštevati več osnovnih pravil, ki temeljijo na prednostih tega rastlinskega pridelka.
Kraj za postelje, ki bodo posajene kumare, je treba pripraviti jeseni.
Na tem področju ne bi smeli gojiti povezanih pridelkov, kot so kumare, squash ali squash. Takšna zemljišča za kumare je mogoče uporabiti ne prej kot v treh letih. Ugodne prednike štejejo za zelje, korenovke, grah ali paradižnik.

Skrivnosti naraščajočih kumar na odprtem polju temeljijo na bioloških značilnostih tega rastlinskega pridelka. Kot vse rastline bučne družine so kumare zelo občutljive na temperaturo zraka. Optimalna temperatura, pri kateri dobro rastejo in se razvijejo, naj bi bila med 22-27 stopinjami dneva in ne manjša od 18 stopinj ponoči. Z ostrim znižanjem temperature na 10 stopinj lahko rastlina preneha z rastjo in s podaljšano izpostavljenostjo hlajenju postane bolna in umre. Zato, ko izberete čas sajenja, morate biti prepričani, da se pri pojavljanju poganjkov nevarnost ponavljajočih zmrzal ne bo mogoča.
Krompirjeva trta je zelo všeč skozi veter. Najboljše mesto za postelje je zaščiteno pred vetrom, mesto je dobro osvetljeno z sončno svetlobo.

Priprava ležišč

Da bi ustvarili najboljše pogoje in dobili bogato žetev, se mora oskrba in gojenje kumar na odprtem področju začeti jeseni. Pred nastopom deževnih dni in zmrzali se mesto bodoče vrtne postelje oplovi z organsko snovjo in previdno izkoplje. Za vsak kvadratni meter zemlje lahko dodate kozarec dolomitne moke ali pepela in žlico superfosfata.

Kumare ljubijo lahka in rodovitna tla z dobro prepustnostjo za zrak in vodo, tako da če je zemljišče težko, lahko dodate pesek, šoto ali žagovino, da ga sprostite.
Spomladi, za dezinfekcijo zemljišča, ploskev za sajenje kumaric se prelije z močno in vročo raztopino kalijevega permanganata. Da bi izboljšali plodnost tal, naredite gnoj ali piščančje gnojilo. To je treba opraviti lokalno, neposredno v luknjo ali jarku, posejano na vrhu majhne plast zemlje in posaditi semena na vrhu. Organska snov v postopku razgradnje bo proizvedla toploto, ki spodbuja boljši razvoj sadik, v prihodnosti pa bo služila kot dobro hranjenje v celotnem obdobju rasti in nastajanja plodov.

Gradnja postelj za pristanek

Način organiziranja postelj, ko gojijo kumare na odprtem tleh, so lahko drugačni: dolgi greben, izkopani tunelski jarki, visoko posteljo ali luknjo. Najboljši način za gojenje kumaric je velika topla postelja, ki je zgrajena v spomladi, ki določa plast padlega listja, šote, slame, vejic in papirja. Vse to je dobro pomešano in tvori postelino širine, ki ni večja od enega metra, zaradi lažje obdelave. Iz zgornjega sloja nalijte plast, ki ni manjša od 12 cm, mešanice zemlje, ki jo sestavljajo sod, humus in šota.

Tla se razkuži z raztopino kalijevega permanganata in dobro nasičena z mineralnimi gnojili. Ta postelja je bolje ogreta s spomladanskim soncem, zagotavlja hitrejšo kalitev semen in dobro stanje površinskega korena, kar daje prednost toplote.

Postelje za len

Dobra alternativa letni konstrukciji postelj je ustvarjanje visokokakovostnih posod. Takšne postelje so enkrat in potem že dlje časa služijo kot zanesljiva naprava za letno sajenje zelenjave. Zato se imenujejo - postelje za len.

Na parceli, na lokaciji bodoče lezije postelje, se ustvari podobnost škatle s stenami iz hlodov, desk, opeke, plastike ali drugega primernega materiala. Praznina na sredini je napolnjena z eno plastjo organske snovi, lahko je raznolikost rastlinskih ostankov: slama, padlih listov ali trave. Naslednja plast je kompost ali gnoj. Te plasti je mogoče zamenjati, zgornji sloj je položen na tla. Če želite, lahko uporabite mineralna gnojila, vendar tudi brez njih, tla, oblikovana znotraj škatle, imajo bogato strukturo.
Pripravljen za pristanek za lase na fotografiji:


Postelja mora imeti višino 15-25 cm, širina od 60 do 100 cm, lahko je dolžina poljubna, odvisno od potrebe in možnosti. Razdalja med posteljama mora biti najmanj 60 cm za dobro gibanje zraka in zadostno osvetlitev rastlinskih pridelkov. Vrzel med posteljami lahko napolnite po svoji presoji: travo, pesek ali dekorativno skladbo.
Vrt, opremljene postelje za leni na fotografiji:


Takšne postelje za leni vrtnarje imajo več prednosti:

  • dobro segrevanje zemlje znotraj vrta, tako da se saditev lahko naredi veliko prej;
  • brez kopanja zemlje je potrebno;
  • najmanjša količina plevela;
  • brez stoječe vode v tleh;
  • zasaditve ne potrebujejo hlajenja;
  • lahko kjerkoli ustvarite vrtno posteljo;
  • daje vrt urejen in urejen videz;
  • večji pridelek zelenjave;
  • udobje opravljenega dela na posteljah na vseh stopnjah gojenja zelenjave.

Glavna pomanjkljivost je materialni stroški, ki so neizogibni pri izgradnji visokih postelj. Vendar jih bodo večinoma pokrili koristi, pridobljeni pri gradnji takšnih posod. Že vrsto let lahko pozabite na potrebo po dolgotrajnem delu, le občasno lahko ležišča potrebujejo manjša popravila.

Priprava semen

Izbira semen je pomemben korak za dobro žetev. Bolje je, da semena, ki so več kot eno leto skladiščenja, dajejo večjo kalivost in donos.

Kumare so razvrščene po velikosti: srednje do 15 cm in kumarice. Pri uporabi: sveža poraba in konzerviranje.Bolje je, da se na isti postelji gojijo kumare različnih sort, zaradi medsebojne oprašitve na trti pa se bo proizvedlo več ženskih pedunkov, ki proizvajajo sadje.
S semeni se opravlja predhodna setev. Namakanje omogoča hitrejšo kalitev semen in utrjevanje poveča mrzlo odpornost vinske trte.

Sejanje semen in negovanje sadik

Tla za setev se morajo segreti do 15 stopinj, temperatura zadostuje za dobro kalitev semen. V posteljah naredite posebne žlebove in jih previdno razrežite z vodo. Razdalja med vrsticami mora biti približno 50 cm. Ko potopite seme v tla, pazite na razdaljo med njimi do 15 cm.
Po videzu prvega pravega letaka je treba saditi, odstraniti šibkejše rastline, pri čemer je med grmičevjem razdalja najmanj 30 cm. Da ne bi poškodovali koreninskega sistema preostalih kalčkov, odstranite nepotrebne, tako da jih zavrtite od tal ali odrežite.

Če vreme ni dovolj toplo, še posebej ponoči, je v rastlinjaku mogoče pridelati kumare, narejene z majhnim pokrovom sadik s filmom.

Načini gojenja kumar

Na prostem tleh kumare goji na dva načina: navpično in vodoravno.
Krajaste vinske trte, ki plujejo po tleh, s horizontalno obdelavo, ne potrebujejo oblikovanja in obračanja. Z rastjo trepalnic so nežno vodeni in razporejeni po površini postelje, paziti pa so, da se ne obračajo ali poškodujejo. Vina ne želi spreminjati svoje lokacije, se vrniti v začetni položaj, porabi veliko moči, upočasni razvoj celotne rastline.

Ta ureditev vinske trte porabi največjo količino sončne svetlobe, ki je potrebna za to. Vendar obstajajo težave pri oskrbi: neprijetnosti razrahljanja tal in plevelov, povečano tveganje za razvoj bolezni, ker je vinska trta v stiku s površino zemlje in je slabo prezračena.
V vertikalni legi krastavca vinske trte je gojenje kumar v odprtem polju na rešetki ali palici. V ta namen so na postelji nameščene posebne palice, na katere je pritrjena mreža, žica ali sintetična vrvica.

Za usmeritev rasti se mlade rastline nežno povežejo z spodnjimi deli rešetke, nato pa se bo vinska trta povzpela, pritrjena na svoje antene.

Nega ostruplov vinske trte

Oblikovanje gošče zahteva običajne sorte kumaric, tvorjenje ženskih pedunkov, ki jih imajo na stranskih poganjkih. Zato se na poraščenem grmlju izvaja ščepec nad šestim listom, tako da se s takšnim postopkom intenzivno tvorijo stranski poganjki, na katerih se dobi večji del pridelka.
V hibridnih sortah nastanejo ženske cvetove na glavnem steblu. Zato je treba omejiti rast bočnih poganjkov, tako da ne vzamejo hranil iz rastline. Po prvem ali drugem listu stranski poganjki hibridov ščepec, ki spodbujajo rast glavnega stebla.

Skrb in gojenje kumaric na odprtem polju zahtevata skrben in pozoren odnos na vseh stopnjah razvoja. Kramarčki radi, da so v mokrem tleh, zato morate poskrbeti, da se zemeljska kroglica nikoli ne izsuši. V obdobju aktivne rasti lahko pomanjkanje vlage privede do upočasnitve razvojnega procesa in v času nastajanja plodov naredi kumare grenke. Vodo je treba voditi s toplo vodo, tako da voda ne pade na listje. Mulčenje z listi ali pokrito travo ščiti tla pred izsuševanjem, rahljanje in odstranjevanje plevelov ni potrebno.

Kumare zahtevajo redne prelive, zlasti pa raje organska gnojila: gnoj ali stelja. Med obdobjem plodov je treba izmenjavati organska in mineralna gnojila, ki vključujejo dušikove in kalijeve snovi. Oploditev je treba izvajati redno, vsakih 10-15 dni, neposredno pod koreninami, s čimer se prepričajte, da rešitev ne pade na listje.Kumare se dobro odzivajo na pršenje listov z raztopino sečnine, takšen postopek je treba narediti zvečer, da se izognemo opeklinam.

Bolezen zaradi bolezni

Kumare so lahko dovzetne za bolezen, zato je treba redno pregledovati kumare za morebitne poškodbe bolezni. Najpogostejše bolezni so korenina, bela ali siva gniloba, bakterioza, askohitis. Ko se pojavijo prvi znaki, se prizadeta območja uničijo, celotna rastlina pa se zdravi z raztopino bakrovega sulfata.
Glavni razlog za nastanek glivičnih bolezni je nepravilno presojanje zdravljenja tal in semen, zato je treba preprečiti bolezni v pripravljalni fazi.
V videoposnetku je podrobno prikazano, kako rasti bogato in zdravo pridelavo kumar:

Oglejte si video: Robert Thurman: Expanding your circle of compassion

Pustite Komentar