Melchior jedilni pribor: lastnosti

Nenavadna in ekskluzivna kuhinjska posoda in jedilni pribor pritegnejo vsakega gostitelja. Seveda, ne moremo si vsi privoščiti, da bi mizo postavili z jedilni pribor iz pozlačenega srebra, vendar pa je lahko ponjava s srebrnimi žametami in vilicami dostojno, estetsko enakovredno nadomestilo. Od starih časov je bil nikelj srebro - zlitina bakra in niklja upoštevan kot znak spoštovanja in družinskega bogastva, vendar pa je danes tudi jedilni pribor iz srebra iz niklja precej priljubljen in v velikem povpraševanju.

Melchiorjeva zgodba

Melchior je kovinska zlitina, katere glavni sestavni deli so baker in nikelj. Po legendi je bila izumljena v VIII stoletju pred našim štetjem na Kitajskem in se je imenovala "pakfong". Melchior jedilni pribor je prišel v Evropo v trinajstem stoletju in je bil imenovan "kitajski srebrni" izdelki. Vendar pa so vsi poskusi evropskih alkimistov, da bi razkrojili mešanje in tehnologijo pridobivanja zlitine za dolgo časa, ostali neuspešni. V Nemčiji se je v XIX. Stoletju začela množična proizvodnja jedilnega nikla srebra, skorajda pa so se v Rusko cesarstvo. Istočasno so bili uporabljeni baker, cink in nikelj za izdelavo cupronickel. Kljub privlačnosti in podobnosti s srebrnimi izdelki niso bili priljubljeni pri ruskem plemstvu in so se šteli za "jedi revnih".

Lastnosti opreme srebra srebra

Melchilorjeva zlitina je prejela široko porazdelitev za izdelavo jedi (plošče, pladnji, posode) in instrumentov v Sovjetski zvezi. Danes se nemška srebrna jedilni pribor šteje za redko in je lahko odlično darilo kateremukoli zbiralcu starin.

Proizvodnja sodobne opreme je v sodobni Rusiji, kjer se ta zlitina uporablja v množični proizvodnji in je eden izmed najljubših materialov mojstrov, ki ustvarjajo svoje zbirke srebrovega jedilnega pribora. Nedvomno prednost Melchiorja je, da je površina kovine, za razliko od srebra, zlahka anodizirana in lahko spremeni senco, ko interakcijo z neškodljivimi kislinami.

Kovina, v primerjavi s srebrom in drugimi poldragi in plemenitimi zlitinami, je bolj plastična, kar vam omogoča, da ustvarite globoko reliefno kovanco in kovinsko ligaturo. Danes se je pojavil izraz "mizica cupronickel" - zlitina, v kateri ni cinka, bakra in niklja pa z železom.

Priporočamo, da preberete naš članek Izbiramo pladenj za jedilni pribor.

Posebne lastnosti niklja srebra so:

  • po visokotemperaturni obdelavi, jedilni pribor iz niklja srebro pridobi večjo moč, kar poveča njihovo življenjsko dobo;
  • določen, strogo normaliziran odstotek bakra, niklja in železa je omogočil ustvarjanje materiala, ki ne povzroča korozije;
  • Baker, železo in nikelj v zlitini so elementi v sledovih, ki so potrebni za normalno delovanje mnogih organov človeškega telesa;
  • Po mnenju psihologov nenehna uporaba posode, žlic, vilic in nožev iz srebra niklja pomaga zmanjšati živčnost in preprečiti agresivnost.

Sodobni izdelki iz srebra iz niklja

Danes v Rusiji proizvaja precej širok izbor kreativnih, visoko estetskih jedi, med katerimi sodi srebrni jedilni pribor iz niklja. Uporaba sodobnih tehnologij in inovativnih pristopov k obdelavi in ​​dekoriranju površine povečuje trajnost izdelkov in njihovo estetsko privlačnost.

Preberite tudi naš članek Lepi in trpežni jedilni pribor iz nerjavečega jekla.

Vse trenutno proizvedene garniture jedi lahko razdelimo v naslednje kategorije, za katere je značilen slog dizajna:

  • klasični modeli z zatemnitvijo;
  • moderne naprave s polirano površino;
  • pompljiva namizna posoda iz nikljavega srebra z naravnim pozlačenjem, namenjena posebnim priložnostim.

V sodobni Rusiji proizvajajo izdelke njihovega srebra iz niklja, ki sodijo v kategorijo potrošniškega blaga, proizvedena v tovarni Kolchugin iz barvnih kovin.

Skrb za namizno posodo iz srebra iz niklja

Trajnost izdelkov iz srebra niklja ni odvisna le od proizvajalca, temveč tudi od kakovosti nege med njimi. Pri izbiri posod ali jedilnih garnitur ali posameznih predmetov je treba upoštevati sestavo zlitine, ki jo je treba navesti v potrdilu o kakovosti. Če manjkajo podatki, je verjetno, da bodo ponarejeni izdelki naprodaj. Zato je treba dati prednost jedi iz dobro znanih proizvajalcev, ki se tržijo pod blagovnimi znamkami Kolchugino in Mstera (Rusija), Volnyansk (Ukrajina), Sarmet (Estonija).

Preberite tudi članek Žlice z zgodovino: srebrni jedilni pribor.

Skrb za namizno posodo iz srebra niklja se ne razlikuje od vzdrževanja izdelkov iz plemenitih kovin in poldragih zlitin. Po uporabi in spiranju posode speremo v raztopini pecilne sode. Pri branju nožev, vilic ali žlic uporabite posebne paste za nakit. Obrišite površino izdelkov iz srebra iz niklja.

Oglejte si video: Lastnosti zaporedij

Pustite Komentar